2016年04月03日

4/30 甘酒&塩麹orしょうゆ麹作りやっちゃいます♪

 

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こんにちは。

セラピストmieです。

いつもありがとうございます。

 

 

 

私も大好きな甘酒♪

 

米麹と酒粕でつくる2通りの作り方がありますが、米麹でつくる甘酒と

同じく麹でつくる「塩麹」or「しょうゆ麹」を一緒に作っちゃおうという企画♪

 

どれも作り方は簡単ですが、「塩麹」と「しょうゆ麹」はすこ~し熟成期間が必要です。

 

甘酒は炊飯器で約10時間。

夜仕込めば朝にはできあがってます。

 

 

善玉菌が喜ぶ「麹」をたっぷり使った「甘酒」「塩麹」「しょうゆ麹」

 

ぜひ普段のお料理にいれこんで、腸内フローラを整えてくださいね。

 

詳細はこちらから♪

 

 

 

 

 

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